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🍽️ Pollo al senf con asparagi al forno
404 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- asparagi verdi 2 mazzo
- carote con la parte verde 2 mazzo
- funghi champignon, marroni 350 g
- olio d'oliva 3 cucchiaio
- sale pizzico
- pepe, nero macinato pizzico
- filetti di petto di pollo 600 g
- senf 2 cucchiaio
- prezzemolo, fresco 15 g
- formaggio spalmabile, naturale 150 g
- miele 1 cucchiaino
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 180 gradi ventilato.
- 2. Lava bene gli asparagi.
- 3. Pelate il terzo inferiore degli asparagi.
- 4. Spezzate le estremità legnose degli asparagi.
- 5. Lava le carote.
- 6. Taglia via la parte verde superiore delle carote.
- 7. Taglia le carote a metà per il lungo o a quarti.
- 8. Pulisci i funghi con un panno da cucina.
- 9. Taglia i funghi a metà.
- 10. Disponi la verdura preparata su una teglia foderata con carta da forno.
- 11. Versa 3 cucchiaio di olio d'oliva sulla verdura.
- 12. Condisci la verdura con sale e pepe.
- 13. Lava la carne di pollo.
- 14. Asciuga la carne con un panno.
- 15. Condisci la carne di pollo con sale e pepe.
- 16. Spalma la carne con 1 cucchiaio di senf.
- 17. Disponi la carne di pollo sulla verdura.
- 18. Inforna la teglia.
- 19. Cuoci il piatto per circa 20 minuti.
- 20. Lava il prezzemolo durante il tempo di cottura.
- 21. Asciuga bene il prezzemolo.
- 22. Rimuovi i gambi più grossi del prezzemolo.
- 23. Trita il prezzemolo finemente.
- 24. Metti il formaggio spalmabile in una ciotola.
- 25. Aggiungi 1 cucchiaio di senf al formaggio spalmabile.
- 26. Aggiungi 1 cucchiaino di miele al formaggio spalmabile.
- 27. Condisci la miscela di formaggio spalmabile con sale e pepe.
- 28. Mescola bene gli ingredienti per il dip.
- 29. Assaggia il dip alla fine.
- 30. Incorpora il prezzemolo tritato nel dip.
- 31. Togli il pollo e la verdura dal forno.
- 32. Servi il piatto con il dip al senf.
Valori per porzione
- kcal: 404
- Protein: 43 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 15 g