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🍰 Scones
207 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Farina di grano, tipo 405 250 g
- lievito in polvere 2 cucchiaino
- Sale q.b.
- Burro 75 g
- Zucchero di canna 25 g
- Latte 100 ml
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 220 °C (ventilato). In una ciotola, mescola la farina, il lievito in polvere e il sale. Incorpora il burro morbido fino a ottenere un composto sabbioso. Aggiungi lo zucchero. Impasta aggiungendo il latte poco alla volta, fino a ottenere un impasto omogeneo.
- 2. Stendi l'impasto su una superficie infarinata ad uno spessore di circa 2 cm e ritaglia dei cerchi con uno stampo (circa 4–5 cm di diametro). Disponili su una teglia foderata con carta da forno e cuoci in forno per circa 12–15 minuti, fino a doratura.
- 3. Fai raffreddare gli scones su una gratella. Buon appetito! Consiglio: La panna montata e la marmellata di fragole si abbinano perfettamente agli scones.
Valori per porzione
- kcal: 207
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 27 g