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🍰 Yogurt al gelato al ciliegio nero della Foresta Nera

326 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Scola le ciliegie acide in un colapasta per far defluire il liquido.
  2. 2. Taglia il cioccolato in pezzi molto piccoli.
  3. 3. Monta la panna con un frullino elettrico e una frusta in una ciotola, fino a renderla soda.
  4. 4. Aggiungi lo zucchero lentamente, continuando a montare.
  5. 5. Mescola delicatamente lo yogurt nella panna montata.
  6. 6. Versa il composto in una forma bassa.
  7. 7. Metti la forma nel congelatore.
  8. 8. Aspetta circa 60 minuti, fino a quando il composto inizia a ghiacciare ai bordi.
  9. 9. Mescola vigorosamente il composto per rompere i cristalli di ghiaccio formati.
  10. 10. Metti di nuovo la forma nel congelatore per altri 60 minuti.
  11. 11. Togli la forma e mescola il cioccolato tritato nel composto.
  12. 12. Metti di nuovo la forma nel congelatore per altri 60 minuti.
  13. 13. Togli la forma e mescola nuovamente bene il composto.
  14. 14. Incorpora delicatamente le ciliegie acide scolate.
  15. 15. Metti la forma nel congelatore per altri 30 minuti.
  16. 16. Togli lo yogurt congelato e servilo.

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