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🍰 Torta al cioccolato e ciliegie alla foresta nera in bicchiere

510 kcal · 30 min · 4 porzioni

Torta al cioccolato e ciliegie alla foresta nera in bicchiere Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Scola le ciliegie con un colino e raccogli il succo.
  2. 2. Metti i biscotti al cioccolato nel contenitore del mixer.
  3. 3. Frulla i biscotti per 5 secondi alla velocità 8.
  4. 4. Trasferisci le briciole di biscotto in una ciotola.
  5. 5. Mescola le briciole con il Kirsch.
  6. 6. Aggiungi 300 grammi di succo di ciliegia, amido alimentare e zucchero alla vaniglia nel contenitore del mixer.
  7. 7. Scalda il composto per 6 minuti alla velocità 3 a 100 gradi Celsius.
  8. 8. Aggiungi le ciliegie scolate.
  9. 9. Mescola il tutto per 2 minuti alla velocità 1 a 80 gradi in senso antiorario.
  10. 10. Trasferisci il composto alle ciliegie in una ciotola separata.
  11. 11. Inserisci l'attacco per mescolare nel contenitore del mixer.
  12. 12. Aggiungi la panna e il Sahnesteif nel contenitore.
  13. 13. Monta la panna per circa 1 minuto alla velocità 3.
  14. 14. Aggiungi il quark e lo zucchero.
  15. 15. Mescola la crema per 20 secondi alla velocità 3.
  16. 16. Alterna strati di crema al quark, ciliegie e biscotti al cioccolato nei bicchieri.
  17. 17. Cospargi il dessert con il granulato al cioccolato alla fine.
  18. 18. Servi il dessert immediatamente.

Valori per porzione