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🍽️ Schupfnudeln con composta di arance e mele
368 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Mele, rosse 2 pz.
- Arance 2 pz.
- Marmellata d'arance 80 g
- Burro 2 cucchiai
- Dumplings 500 g
- Zucchero q.b.
- Cannella q.b.
Preparazione
- 1. Pulisci bene le mele, tagliale a quarti, rimuovi il torsolo e tagliale a pezzetti piccoli. Sciacqua le arance, gratta finemente la scorcia di circa un cucchiaino, poi tagliale a metà e spremi il succo.
- 2. In una pentola porta a bollore le mele insieme alla marmellata, alla scorcia d'arancia grattugiata e al succo d'arancia appena spremuto. Lascia cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, per circa 5 minuti finché le mele non sono tenere.
- 3. In una padella scalda il burro a temperatura media e rosola le Schupfnudeln per circa 6 minuti fino a quando non sono dorate.
- 4. Aggiungi la composta di arance e mele nella padella, mescola bene e regola di zucchero e cannella. Impiatta le Schupfnudeln insieme alla composta di arance e mele e servi. Buon appetito!
Valori per porzione
- kcal: 368
- Protein: 8 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 60 g