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🍰 Biscotti al cioccolato croccanti

292 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Accendi il forno a 150 gradi ventilato e preriscalda.
  2. 2. Prendi il burro dal frigorifero e lascialo ammorbidire a temperatura ambiente.
  3. 3. Taglia il cioccolato a pezzetti piccoli.
  4. 4. Metti il burro morbido, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il sale in una ciotola grande.
  5. 5. Mescola gli ingredienti con una frusta elettrica finché il composto non diventa cremoso e spumoso.
  6. 6. Aggiungi l'uovo al composto di burro.
  7. 7. Aggiungi la farina e il lievito.
  8. 8. Lavora il tutto fino a ottenere un impasto liscio.
  9. 9. Incorpora delicatamente i pezzetti di cioccolato nell'impasto.
  10. 10. Prendi due cucchiaini da tè e forma delle palline grandi come noci con l'impasto.
  11. 11. Adagia le palline di impasto su una teglia rivestita con carta da forno.
  12. 12. Inforna i biscotti nel forno preriscaldato per circa 15 minuti.
  13. 13. Togli i biscotti quando i bordi sono dorati.
  14. 14. Lascia raffreddare completamente i biscotti su una gratella.

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