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🍽️ Pane veloce alle mele e noci

448 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le mele accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Taglia le mele a quarti e rimuovi il torsolo.
  3. 3. Metti i pezzi di mela e le noci nel contenitore del mixer.
  4. 4. Frulla gli ingredienti per 5 secondi alla velocità 6.
  5. 5. Trasferisci il trito in una ciotola separata.
  6. 6. Versa acqua, lievito e zucchero nel contenitore del mixer vuoto.
  7. 7. Mescola questi ingredienti per 2 minuti alla velocità 2 a 37 gradi Celsius.
  8. 8. Aggiungi il composto di mele e noci, la farina, 1 cucchiaino di sale e l'olio.
  9. 9. Impasta l'impasto per 2 minuti nella modalità impasto.
  10. 10. Trasferisci l'impasto in una ciotola.
  11. 11. Copri la ciotola.
  12. 12. Lascia lievitare l'impasto in un luogo caldo per circa 60 minuti.
  13. 13. Imburrare bene uno stampo per pane in cassetta.
  14. 14. Versa l'impasto lievitato nello stampo preparato.
  15. 15. Inforna il pane per circa 15 minuti a 220 gradi Celsius.
  16. 16. Abbassa la temperatura del forno a 180 gradi Celsius.
  17. 17. Continua a cuocere il pane per altri 40-45 minuti.
  18. 18. Rimuovi il pane dallo stampo.
  19. 19. Lascialo raffreddare completamente su una gratella.
  20. 20. Affetta il pane e servilo.

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