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🍰 Trifle veloce ai biscotti al burro e pesca

297 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le pesche accuratamente.
  2. 2. Taglia le pesche a metà e rimuovi i noccioli.
  3. 3. Taglia mezza pesca a fette sottili.
  4. 4. Taglia a cubetti le pesche rimanenti.
  5. 5. Riscalda una pentola a fuoco medio-alto.
  6. 6. Fai sciogliere 2 cucchiai di zucchero nella pentola.
  7. 7. Aggiungi i cubetti di pesca e il succo d'arancia.
  8. 8. Lascia sobbollire il composto per circa 2 minuti.
  9. 9. Taglia il limone a metà.
  10. 10. Spremi il succo del limone.
  11. 11. Mescola lo yogurt, 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio di succo di limone e lo zucchero vanigliato in una ciotola.
  12. 12. Lava la menta.
  13. 13. Asciuga bene la menta.
  14. 14. Sgocciola le foglie di menta dai gambi.
  15. 15. Metti i biscotti al burro in una sac à poche o in un sacchetto di plastica.
  16. 16. Sbriciola i biscotti con le mani o con il fondo di una pentola fino a ottenere briciole piccole.
  17. 17. Alterna i biscotti al burro, la crema allo yogurt e il composto di pesca nei barattoli.
  18. 18. Guarnisci il trifle con la menta e le fette di pesca.
  19. 19. Servi il piatto.

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