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🍝 Insalata di pasta veloce

629 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Porta a bolle circa 5 litri di acqua con il sale in una pentola grande.
  2. 2. Aggiungi i fusilli nell'acqua bollente salata.
  3. 3. Cuoci la pasta per circa 9 minuti, finché sono al dente.
  4. 4. Scola la pasta in un colino e lasciala scolare bene.
  5. 5. Lava accuratamente i pomodori.
  6. 6. Taglia a metà i pomodori lavati.
  7. 7. Lava accuratamente il rucola.
  8. 8. Lascia scolare il rucola in un colino.
  9. 9. Aggiungi il rucola scolato insieme al mais nel colino.
  10. 10. Prendi una ciotola grande.
  11. 11. Aggiungi 3 cucchiai di maionese nella ciotola.
  12. 12. Aggiungi 3 cucchiai di olio.
  13. 13. Aggiungi 4 cucchiai di aceto.
  14. 14. Condisci il mix con sale e pepe.
  15. 15. Mescola bene insieme maionese, olio, aceto, sale e pepe.
  16. 16. Unisci la pasta scolata, i pomodori, il rucola e il mais con il condimento.
  17. 17. Assaggia ancora una volta l'insalata di pasta alla fine.

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