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🍰 Rotelle Cinnamon Rolls dall'Aria Fryer

531 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia due pezzi di carta forno che siano un po' più grandi del cestino della tua friggitrice ad aria.
  2. 2. Mescola burro, zucchero e sale in una ciotola con un frullino a mano (con fruste) fino a ottenere una crema.
  3. 3. Aggiungi il pangrattato e le tue spezie al mix di burro e zucchero.
  4. 4. Mescola farina, un pizzico di sale e lievito in polvere in una seconda ciotola.
  5. 5. Aggiungi quark, latte e olio al mix di farina.
  6. 6. Lavora gli ingredienti con un frullino a mano (con ganci) fino a formare un impasto.
  7. 7. Prendi l'impasto e impastalo brevemente con le mani fino a formare una palla.
  8. 8. Infarina leggermente il piano di lavoro e infarina anche l'impasto.
  9. 9. Stendi l'impasto con un mattarello fino a ottenere un rettangolo di 36 per 24 centimetri.
  10. 10. Stendi il mix di cannella e burro in modo uniforme sull'impasto.
  11. 11. Lascia un bordo di circa 1 centimetro su entrambi i lati lunghi.
  12. 12. Arrotola l'impasto strettamente partendo da un lato lungo.
  13. 13. Taglia il rotolo in 12 fette, ciascuna spessa circa 3 centimetri.
  14. 14. Fodera il cestino della friggitrice con uno dei pezzi di carta forno preparati.
  15. 15. Metti i cinnamon rolls nel cestino e premili leggermente l'uno contro l'altro.
  16. 16. Cuoci i cinnamon rolls a 160 gradi Celsius per 7 minuti.
  17. 17. Togli il cestino con cautela e rovescia i cinnamon rolls sul secondo pezzo di carta forno.
  18. 18. Togli la carta forno inferiore dai cinnamon rolls.
  19. 19. Gira i cinnamon rolls e rimettili nel cestino.
  20. 20. Completa la cottura dei cinnamon rolls a 180 gradi Celsius per altri 5-7 minuti.
  21. 21. Servi i cinnamon rolls preferibilmente tiepidi.
  22. 22. Buon appetito!
  23. 23. Suggerimento: Puoi anche congelare i cinnamon rolls. Se li scongeli più tardi, scaldali a 160 gradi Celsius per circa 2 minuti.

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