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🍰 Snickerdoodles veloci

385 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 190 gradi in modalità statica (calore superiore e inferiore).
  2. 2. Mescola in una ciotola la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato, 1 cucchiaino da tè di cannella e 1 pizzico di sale.
  3. 3. Monta in una seconda ciotola il burro, lo zucchero vanigliato e 180 grammi di zucchero con una frusta elettrica fino a ottenere una crema.
  4. 4. Aggiungi le uova poco alla volta al composto di burro e mescola bene per volta.
  5. 5. Aggiungi il composto di farina lentamente all'impasto e impasta il tutto bene.
  6. 6. Mescola in una piccola ciotola 70 grammi di zucchero con 1 cucchiaino da tè di cannella per la copertura.
  7. 7. Forma circa 36 palline di impasto di dimensioni uguali.
  8. 8. Rotola le palline di impasto nel composto di cannella e zucchero.
  9. 9. Adagia le palline su una teglia da forno rivestita con carta da forno.
  10. 10. Appiattisci leggermente le palline.
  11. 11. Inserisci le teglie una alla volta in forno per circa 10 minuti e cuoci i biscotti.
  12. 12. Togli con cautela gli Snickerdoodles dal forno.
  13. 13. Lascia raffreddare i biscotti.
  14. 14. Servi gli Snickerdoodles e gustali.

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