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🍳 Burger Schnitzelloso dal forno ad aria calda

413 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Ketchup 4 cucchiaio
• Salsa di soia 3 cucchiaio
• Miele 3 cucchiaio
• Maggiorana, secca 1 cucchiaino
• Sale q.b.
• Pepe nero macinato q.b.
• Schnitzel di prosciutto di maiale dalla coscia superiore 600 g
• Formaggio spalmabile, neutro 3 cucchiaio
• Senape 3 cucchiaio
• Pomodori del giardino 2 pezzi
• Cetriolini sott'aceto 2 pezzi
• Cipolle rosse 1 pezzi
• Insalata romana 1 pezzi
• Panini per hamburger 4 pezzi

Preparazione

1. 1. Mescola ketchup, salsa di soia, due cucchiai di miele, maggiorana, sale e pepe in una ciotola.
2. 2. Lava gli schnitzel e asciugali con un panno da cucina.
3. 3. Passa gli schnitzel nella marinata e lascia marinare per circa 15 minuti.
4. 4. Metti due schnitzel nel cestello del forno ad aria calda.
5. 5. Cuoci gli schnitzel a 180 gradi Celsius per cinque minuti.
6. 6. Gira gli schnitzel e cuocili per altri cinque minuti alla stessa temperatura.
7. 7. Ripeti la cottura con gli altri due schnitzel rimasti.
8. 8. Mescola formaggio spalmabile, senape e il miele rimanente in una piccola ciotola.
9. 9. Condisci la crema con sale e pepe a gusto.
10. 10. Lava i pomodori e tagliali a fette.
11. 11. Taglia i cetriolini sott'aceto a fette.
12. 12. Pela la cipolla e tagliala a anelli.
13. 13. Separa le foglie di insalata una per una, lavale e asciugale scuotendole.
14. 14. Taglia i panini per hamburger a metà orizzontalmente.
15. 15. Spalma le metà inferiori dei panini con la crema di senape e formaggio.
16. 16. Metti gli schnitzel fritti sui panini.
17. 17. Aggiungi le fette di pomodoro, le foglie di insalata e gli anelli di cipolla.
18. 18. Aggiungi un po' di crema di senape sopra i condimenti.
19. 19. Metti le metà superiori dei panini e servi i burger.

Valori per porzione

• kcal: 413
• Protein: 29 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 42 g