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🍝 Spaghetti One-Pot veloci con spinaci

550 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia a metà la cipolla e rimuovi la buccia.
  2. 2. Taglia la cipolla a striscioline sottili.
  3. 3. Lava accuratamente il limone.
  4. 4. Grattugia circa un cucchiaino di scorza di limone.
  5. 5. Taglia il limone a metà.
  6. 6. Spremi il succo del limone.
  7. 7. Lava accuratamente gli spinaci.
  8. 8. Lascia scolare gli spinaci in un colino.
  9. 9. Scalda l'olio in una pentola a fuoco medio-alto.
  10. 10. Stufa le cipolle per circa due minuti.
  11. 11. Sfuma le cipolle con il brodo vegetale.
  12. 12. Porta il brodo a ebollizione.
  13. 13. Aggiungi gli spaghetti nella pentola.
  14. 14. Cuoci la pasta a fuoco medio per circa nove minuti.
  15. 15. Mescola la sour cream nella pasta.
  16. 16. Aggiungi la scorza di limone alla pasta.
  17. 17. Aggiungi gli spinaci nella pentola.
  18. 18. Lascia appassire brevemente gli spinaci.
  19. 19. Condisci la pasta con il succo di limone.
  20. 20. Condisci la pasta con sale e pepe a gusto.

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