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🍰 Sogno di pasta sfoglia con yogurt greco e noci

963 kcal · 30 min · 4 porzioni

Sogno di pasta sfoglia con yogurt greco e noci Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi calore sopra e sotto.
  2. 2. Adagia la pasta sfoglia su una teglia da forno e spennellala con il burro fuso.
  3. 3. Mescola 50 grammi Zucker con una mezza cucchiaino Zimt e spargi questo mix uniformemente sulla pasta.
  4. 4. Inforna la pasta per circa 15 minuti im vorgeheizten Ofen, fino a quando la superficie è caramellata e dorata.
  5. 5. Togli la pasta sfoglia dal forno e lasciala raffreddare completamente.
  6. 6. Metti la miscela di noci, 50 grammi Zucker, un pizzico di Zimt e un po' di Wasser in una padella antiaderente.
  7. 7. Accendi il fornello alla massima potenza e mescola continuamente fino a quando l'acqua è evaporata.
  8. 8. Abbassa la fiamma a livello medio e lascia caramellare ulteriormente lo zucchero, fino a quando ricopre le noci.
  9. 9. Togli le noci dalla padella e distribuiscile su carta da forno o pellicola da forno per farle raffreddare.
  10. 10. Trita grossolanamente le noci caramellate raffreddate insieme ai Pistazien.
  11. 11. Mescola lo yogurt greco in una ciotola con il miele, la pasta d'arancia e l'estratto di vaniglia.
  12. 12. Sminuzza lo strato di pasta sfoglia raffreddato in pezzi grossi e irregolari.
  13. 13. Metti un cucchiaio della crema allo yogurt sul fondo dei tuoi bicchieri da dessert.
  14. 14. Alterna i pistacchi croccanti e i pezzi di pasta sfoglia nei bicchieri.
  15. 15. Aggiungi alla fine un po' di crema allo yogurt per tenere tutto insieme.
  16. 16. Servi il dessert preferibilmente subito dopo averlo assemblato, in modo che la pasta sfoglia rimanga croccante.

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