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🍽️ Salsa Saté fatta in casa

698 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Peperoni Mix 2 pezzi
• Spicchi d'aglio 2 pezzi
• Zenzero, fresco 25 g
• Olio 1 cucchiaio
• Burro d'arachidi 4 cucchiaio
• Latte di cocco 200 ml
• Salsa di soia 2 cucchiaio
• Sale q.b.
• Pepe, nero macinato q.b.

Preparazione

1. 1. Lava i peperoni accuratamente.
2. 2. Rimuovi i semi dai peperoni.
3. 3. Trita i peperoni finemente.
4. 4. Sbuccia l'aglio.
5. 5. Sbuccia lo zenzero.
6. 6. Trita l'aglio finemente.
7. 7. Trita lo zenzero finemente.
8. 8. Scalda l'olio in una pentola a fuoco medio.
9. 9. Rosola i peperoni e l'aglio per circa 1 minuto.
10. 10. Aggiungi lo zenzero e il burro d'arachidi nella pentola.
11. 11. Mescola fino a quando il burro d'arachidi si è sciolto.
12. 12. Aggiungi gradualmente il latte di cocco nella pentola.
13. 13. Mescola la salsa fino a renderla cremosa.
14. 14. Condisci la salsa Saté con la salsa di soia.
15. 15. Condisci la salsa con il sale.
16. 16. Condisci la salsa con il pepe.
17. 17. Servi la salsa con spiedini di pollo o riso.

Valori per porzione

• kcal: 698
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 58 g · Carbs: 18 g