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🍽️ Toast croccante al prosciutto e Gouda con insalata fresca

564 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Pane per toast 8 fette
• Gouda, giovane intero 60 g
• Prosciutto della Foresta Nera 4 fette
• Burro 4 cucchiai
• Lattuga iceberg 400 g
• Pomodori ciliegino 250 g
• Cipolle, rosse 1 pz.
• Aceto 1 cucchiaio
• Olio 3 cucchiai
• Senape 1 cucchiaino
• Sale q.b.
• Pepe, nero macinato q.b.

Preparazione

1. 1. Preriscalda la tua sandwichiera.
2. 2. Spalma uniformemente il burro su tutte le fette di toast.
3. 3. Taglia il formaggio Gouda a fette sottili.
4. 4. Metti a metà delle fette di toast su una superficie di lavoro.
5. 5. Farcisci queste fette con prosciutto e le fette di Gouda.
6. 6. Copri le fette di toast farcite con le restanti fette di toast.
7. 7. Fai dorare i sandwich nella sandwichiera preriscaldata per circa 3-4 minuti fino a renderli croccanti.
8. 8. Taglia l'insalata a pezzetti.
9. 9. Lava bene l'insalata.
10. 10. Asciuga bene l'insalata, in modo che non risulti acquosa.
11. 11. Lava i pomodori.
12. 12. Taglia i pomodori a metà.
13. 13. Taglia la cipolla a metà.
14. 14. Pela la cipolla.
15. 15. Taglia la cipolla in anelli sottili.
16. 16. Metti aceto, olio e senape in una ciotola.
17. 17. Mescola bene gli ingredienti per il condimento.
18. 18. Condisci il condimento con sale e pepe a gusto.
19. 19. Mescola l'insalata preparata con il condimento.
20. 20. Metti i toast pronti e l'insalata su un piatto.
21. 21. Servi il piatto immediatamente.

Valori per porzione

• kcal: 564
• Protein: 27 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 49 g