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🍰 Ricetta della torta di formaggio San Sebastian

556 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• formaggio spalmabile, naturale 1 kg
• panna da montare 500 ml
• uova 5 pz.
• zucchero 350 g
• farina di grano, tipo 405 1 cucchiaio

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 250 °C (calore superiore/inferiore). In una ciotola, mescola tutti gli ingredienti con un frullino elettrico e la frusta fino a ottenere una massa omogenea. Fodera uno stampo a cerniera con carta da forno.
2. 2. Distribuisci l'impasto uniformemente nello stampo a cerniera. Battilo delicatamente due volte sul piano di lavoro per eliminare le bolle d'aria. Inforna la torta di formaggio San Sebastian per circa 30 minuti.
3. 3. Lascia raffreddare la torta di formaggio San Sebastian nello stampo e poi servila. Buon appetito! Nota: La torta di formaggio San Sebastian, conosciuta anche come "torta di formaggio basca bruciata", dovrebbe avere una crosta scura ma non bruciata e un interno cremoso e morbido.

Valori per porzione

• kcal: 556
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 45 g · Carbs: 34 g