🥗 Insalata con feta e uova sode

Name: Insalata con feta e uova sode
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: Uova 4 pezzi; Mix per insalata 500 g; Feta 200 g; Olio d'oliva 4 cucchiaio; Aceto 3 cucchiaio; Sale q.b.; Pepe nero macinato q.b.

360 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Uova 4 pezzi
Mix per insalata 500 g
Feta 200 g
Olio d'oliva 4 cucchiaio
Aceto 3 cucchiaio
Sale q.b.
Pepe nero macinato q.b.

Preparazione

1. Porta a bollore una pentola con circa 1 litro d'acqua e copri. Aggiungi le uova nell'acqua bollente e cuoci per circa 7 minuti. Successivamente, scola le uova, raffreddale sotto acqua fredda e pelale.
2. Lava accuratamente l'insalata, strappala a pezzi commestibili e lasciala scolare bene. Taglia le uova a quarti e il feta a cubetti.
3. In una ciotola, mescola bene olio d'oliva, aceto, sale e pepe e regola di sapore. Unisci l'insalata, le uova e il feta con il condimento e impiatta. Buon appetito!

Valori per porzione

kcal: 360
Protein: 18 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 8 g