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🥤 Torta al cioccolato succosa per il compleanno

409 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 175 gradi con aria calda e inferiore.
  2. 2. Monta il burro morbido in una ciotola con una frusta elettrica e una frusta a mano fino a ottenere una crema.
  3. 3. Aggiungi alternativamente uova e zucchero al burro e mescola bene il composto.
  4. 4. Aggiungi il latte al composto e mescola.
  5. 5. Aggiungi farina, cacao in polvere e lievito in polvere e mescola il tutto fino a ottenere un impasto liscio.
  6. 6. Trasferisci l'impasto in una teglia da forno imburrata.
  7. 7. Inforna la torta per circa 20 minuti nel forno.
  8. 8. Nel frattempo, trita grossolanamente la copertura al cioccolato.
  9. 9. Riscalda la panna in un pentolino a fuoco medio.
  10. 10. Fai sciogliere la copertura al cioccolato tritata nella panna calda.
  11. 11. Rimuovi la crema al cioccolato dal fuoco.
  12. 12. Lascia raffreddare la crema in frigorifero per circa 1 ora.
  13. 13. Rimuovi la torta al cioccolato dal forno.
  14. 14. Lascia raffreddare completamente la torta.
  15. 15. Taglia la torta in quadrati di circa 4 per 4 centimetri.
  16. 16. Monta la crema al cioccolato raffreddata con una frusta elettrica e una frusta a mano fino a ottenere una crema.
  17. 17. Spalma sottilmente la crema su due lati dei quadrati di cioccolato.
  18. 18. Impila i quadrati uno sopra l'altro a tuo piacimento.
  19. 19. Decora la torta a tuo piacimento.
  20. 20. Servi la torta e gustala.

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