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🍳 Uova strapazzate cremose con toast croccante

408 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Eggs 8 pcs
• Salt pinch
• Pepper, black ground pinch
• Milk 50 ml
• Butter 2 tbsp
• Toast bread 8 slices

Preparazione

1. 1. sbatti le uova in una ciotola.
2. 2. aggiungi un pizzico di sale e pepe.
3. 3. aggiungi un goccio di latte.
4. 4. mescola gli ingredienti con una forchetta o una frusta, fino a quando il composto è uniforme.
5. 5. scalda una padella a fuoco medio.
6. 6. sciogli un pezzo di burro nella padella calda.
7. 7. versare il composto di uova nella padella.
8. 8. lascia cuocere le uova per circa 30 secondi senza toccarle.
9. 9. prendi una spatola.
10. 10. solleva delicatamente il composto di uova e giralo, finché non è sodo ma ancora cremoso.
11. 11. tosta il pane toast a tuo piacimento.
12. 12. servire le uova strapazzate insieme al toast sui piatti.
13. 13. buon appetito!

Valori per porzione

• kcal: 408
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 27 g