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🍽️ Sacchettini di barbabietola e formaggio di capra
225 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- barbabietola 500 g
- Mele, rosse 2 pz.
- Rotolo di formaggio di capra 200 g
- Timiano, fresco 10 g
- Olio d'oliva 2 cucchiai
- Sale q.b.
- Pepe, nero macinato q.b.
- Miele 1 cucchiaino
Preparazione
- 1. Scolare la barbabietola e tagliarla a fette spesse circa 1 cm. Lavare la mela, tagliarla a quarti, togliere il torsolo e affettare. Tagliare anche il formaggio di capra a fette. Lavare accuratamente il timiano e scuoterlo per asciugarlo.
- 2. Ungerere un pezzo di carta stagnola con 1 cucchiaino di olio d'oliva. Posizionare una fetta di barbabietola, seguita da una fetta di mela e una fetta di formaggio di capra. Condire con sale e pepe, irrorare con miele e aggiungere un rametto di timiano. Chiudere bene la carta stagnola.
- 3. Cuocere i sacchettini di barbabietola e formaggio di capra sulla griglia, sul lato laterale, per circa 15 minuti. In alternativa, i sacchettini possono essere preparati anche nel forno. Buon appetito! Suggerimento: abbinano bene con [recipeLink=146972].
Valori per porzione
- kcal: 225
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 25 g