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🍕 Pizza croccante di carta di riso con prosciutto

289 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene le cipolline e scuotile per asciugarle.
  2. 2. Rimuovi le estremità dure delle cipolline e tagliale in anelli sottili.
  3. 3. Taglia il prosciutto cotto a cubetti grossolani.
  4. 4. Scalda una padella antiaderente senza olio a fuoco medio.
  5. 5. Adagia un foglio di carta di riso piatto nella padella calda.
  6. 6. Stendi sottilmente un cucchiaino di formaggio fuso sulla carta di riso.
  7. 7. Rompi un uovo e mettilo direttamente sopra il formaggio.
  8. 8. Lascia cuocere l'uovo per circa tre minuti, finché non si rapprende.
  9. 9. Distribuisci uniformemente le cipolline tagliate e i cubetti di prosciutto sulla pizza.
  10. 10. Continua a cuocere la pizza finché l'uovo non è completamente cotto.
  11. 11. Rimuovi la pizza finita dalla padella e ripeti l'operazione con gli ingredienti rimanenti.
  12. 12. Guarnisci la pizza finita con le cipolle tostate.
  13. 13. Servi la pizza con maionese e salsa Tabasco.

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