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🍽️ Raclette con patate, capperi sott'aceto e cipolle fritte

360 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• patate piccole, prevalentemente da lessa 100 g
• sale q.b.
• capperi sott'aceto 8 pz.
• cipolle fritte 4 cucchiai
• formaggio raclette al tartufo 4 fette

Preparazione

1. 1. Portare le patate a bollore in una pentola con acqua salata e cuocerle a fuoco medio per circa 20 minuti con il coperchio.
2. 2. Scolare i capperi sott'aceto e tagliarli a metà se si preferisce. Scolare le patate, lasciare che il vapore evapori per un attimo e tagliarle a fette con la buccia.
3. 3. Preriscaldare l'apparecchio per raclette. Foderare le ciotole con le fette di patata. Distribuire uniformemente i capperi sott'aceto e le cipolle fritte. Aggiungere una fetta di formaggio raclette e gratinare per circa 10 minuti fino a doratura. Buon appetito! Nota: Le dosi sono per una ciotola a persona.

Valori per porzione

• kcal: 360
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 25 g