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🍰 Pancake alle bacche sulla piastra per raclette

129 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Miscela di bacche, surgelata 100 g
• Farina di grano, tipo 405 80 g
• lievito in polvere 1 cucchiaino
• Zucchero 2 cucchiai
• Uova 1 pz.
• Latte 50 ml
• Cannella 0.25 cucchiaino

Preparazione

1. 1. Lascia scongelare le bacche in frigorifero durante la notte.
2. 2. Mischia 80 grammi di farina, 1 cucchiaino di lievito in polvere e 2 cucchiai di zucchero in una ciotola.
3. 3. Aggiungi 1 uovo e 50 millilitri di latte.
4. 4. Mescola il tutto rapidamente fino a ottenere un impasto liscio.
5. 5. Lascia riposare l'impasto per 5-10 minuti.
6. 6. Preriscalda il tuo apparecchio per raclette.
7. 7. Versa circa 3 cucchiai di impasto per pancake in ogni piccola padellina.
8. 8. Distribuisci le bacche scongelate sull'impasto.
9. 9. Cuoci i pancake per circa 8 minuti.
10. 10. Cospargi i pancake pronti con cannella e zucchero.

Valori per porzione

• kcal: 129
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 19 g