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🍰 Porto Cavalieri Pamperati

305 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbatti le uova in una ciotola bassa e mescola bene.
  2. 2. In una seconda ciotola, mescola il latte con il miele, la cannella e il vino rosso (meglio se Porto o un altro vino rosso dolce).
  3. 3. Taglia il baguette in fette spesse circa 2 centimetri in diagonale.
  4. 4. Immergi le fette per solo 1 o 2 secondi nella miscela di vino e latte.
  5. 5. Prendi le fette direttamente dalla miscela e immergile immediatamente nelle uova sbattute.
  6. 6. Assicurati che le fette siano solo umide e non completamente inzuppate.
  7. 7. Sciogli il burro in una padella a fuoco medio.
  8. 8. Friggi le fette di baguette da entrambi i lati per circa 2 minuti ciascuna, fino a doratura.
  9. 9. Mescola la cannella con lo zucchero su un piatto.
  10. 10. Passa i cavalieri pamperati finiti nella miscela di cannella e zucchero.
  11. 11. Servi i piatti immediatamente e buon appetito.

Valori per porzione