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🍽️ Involtini di tacchino con ripieno di feta e sesamo

307 kcal · 30 min · 4 porzioni

Involtini di tacchino con ripieno di feta e sesamo Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti quattro spiedini di legno in una ciotola con acqua fredda e lasciali in ammollo.
  2. 2. Sciacqua le fette di tacchino sotto l'acqua corrente.
  3. 3. Asciugale accuratamente con carta da cucina.
  4. 4. Appiattisci le fette di tacchino battendole uniformemente con un martello per la carne o una pentola pesante.
  5. 5. Condisci le fette appiattite su entrambi i lati con sale e pepe.
  6. 6. Lava il basilico e asciuga bene le foglie.
  7. 7. Sgocciola le foglie di basilico dai gambi.
  8. 8. Sbriciola la feta in una ciotola.
  9. 9. Mescola la feta sbriciolata con la sour cream.
  10. 10. Stendi uniformemente il mix di feta e panna sulle fette di tacchino.
  11. 11. Spargi il sesamo sulle fette unte con il ripieno.
  12. 12. Metti le foglie di basilico sopra lo strato di sesamo.
  13. 13. Arrotola le fette strettamente.
  14. 14. Fissa gli involtini con gli spiedini di legno ammollati o con stuzzicadenti.
  15. 15. Scalda l'olio in una padella per grill o in una padella normale a fuoco alto.
  16. 16. Rosola gli involtini di tacchino per circa 2-3 minuti fino a doratura.
  17. 17. Abbassa la fiamma a basso-medio.
  18. 18. Aggiungi 1 cucchiaio di burro nella padella.
  19. 19. Cuoci gli involtini con il coperchio chiuso per circa 8-10 minuti.
  20. 20. Gira gli involtini regolarmente durante la cottura.

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