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🍽️ Straccetti di petto di tacchino croccanti con pangrattato di cornflakes nell'air fryer

568 kcal · 30 min · 4 porzioni

Straccetti di petto di tacchino croccanti con pangrattato di cornflakes nell'air fryer Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente i cavoletti di Bruxelles e rimuovi il picciolo duro al centro.
  2. 2. Taglia le foglie di cavolo in striscioline molto sottili.
  3. 3. sbuccia le carote e lavale anch'esse.
  4. 4. Taglia le carote a striscioline sottili.
  5. 5. Lava l'aneto e scuotilo per asciugarlo.
  6. 6. Sbriciola l'aneto in piccoli rametti.
  7. 7. Metti le striscioline di verdure di cavolo e carote in una ciotola.
  8. 8. Versa l'aceto e una presa di sale sulle verdure.
  9. 9. Mescola brevemente gli ingredienti con le mani, in modo che il sale si sciolga.
  10. 10. Aggiungi olio, zucchero, pepe e i rametti di aneto all'insalata.
  11. 11. Lascia insaporire brevemente l'insalata, in modo che gli aromi si fondano.
  12. 12. Lava i pezzi di petto di tacchino sotto acqua corrente.
  13. 13. Asciuga la carne con carta da cucina.
  14. 14. Taglia il petto di tacchino trasversalmente in fette spesse circa 2 centimetri.
  15. 15. Sbriciola finemente i cornflakes con le mani.
  16. 16. Metti i cornflakes sbriciolati in un piatto fondo.
  17. 17. Metti la farina in un secondo piatto fondo.
  18. 18. Batti le uova in un terzo piatto fondo e sbattile.
  19. 19. Condisci le fette di carne con sale, pepe e paprika.
  20. 20. Passa ogni pezzo di carne prima nella farina.
  21. 21. Immergi la carne infarinata successivamente nelle uova sbattute.
  22. 22. Infine, premi bene la carne nei cornflakes.
  23. 23. Riempi il cestello dell'air fryer con un quarto dei pezzi di carne.
  24. 24. Preriscalda l'air fryer a 170 gradi Celsius.
  25. 25. Cuoci i pezzi di carne per 5 minuti a 170 gradi Celsius.
  26. 26. Gira i pezzi di carne a metà del tempo.
  27. 27. Completa la cottura alla stessa temperatura per altri 5 minuti.
  28. 28. Ripeti l'operazione con i restanti pezzi di carne.
  29. 29. Assaggia l'insalata alla fine e condiscila con sale.
  30. 30. Servi gli straccetti di petto di tacchino croccanti sui piatti.
  31. 31. Servili insieme all'insalata e al ketchup.
  32. 32. Buon appetito!

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