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🍽️ Spiedini di tacchino e verdure alla griglia
280 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- filetto di petto di tacchino 600 g
- lime biologiche 1 pz.
- paprika dolce 1 cucchiaino
- peperoncino di cayenna q.b.
- ketchup 4 cucchiai
- peperone rosso 1 pz.
- peperone verde 1 pz.
- peperone giallo 1 pz.
- zucchina 1 pz.
Preparazione
- 1. Sciacquare i filetti di petto di tacchino, asciugarli con carta da cucina e tagliarli a cubetti. Lavare la lime, tagliarla a metà e spremere il succo. In una ciotola mescolare la polvere di paprika, il peperoncino di cayenna, 1 cucchiaio di succo di lime e il ketchup. Marinarvi la carne e mettere da parte.
- 2. Sciacquare i peperoni, tagliarli a quarti, rimuovere i gambi e i semi e tagliarli a cubetti grossolani. Lavare la zucchina, tagliare le estremità, tagliarla a quarti in lunghezza e dividerla in pezzi di circa 1 cm di spessore. A piacere, infilzare il tacchino, i peperoni e la zucchina sugli spiedini di legno.
- 3. Preriscaldare la griglia. Grigliare gli spiedini di tacchino e verdure per circa 5 minuti girandoli fino a quando sono dorati. Buon appetito! Suggerimento: Servire con pane baguette fresco e un'insalata verde.
Valori per porzione
- kcal: 280
- Protein: 30 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 16 g