← Tutte le ricette

🍳 Sandwich Fitness Proteico

641 kcal · 30 min · 4 porzioni

Sandwich Fitness Proteico Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbatti le uova in una ciotola media.
  2. 2. Sbatti leggermente le uova.
  3. 3. Aggiungi salsa di soia, aglio in polvere, un pizzico di sale e pepe.
  4. 4. Mescola bene il composto.
  5. 5. Scalda l'olio di sesamo in una padella a fuoco medio.
  6. 6. Versa il composto di uova nella padella.
  7. 7. Mescola brevemente il composto.
  8. 8. Copri la padella con un coperchio.
  9. 9. Lascia cuocere l'omelette per circa 5 minuti fino a quando si rapprende.
  10. 10. Rimuovi l'omelette dal fuoco e lasciala raffreddare brevemente.
  11. 11. Taglia l'omelette in quattro parti.
  12. 12. Pulisci i funghi, se necessario.
  13. 13. Taglia i funghi a fette.
  14. 14. Scalda l'olio in una padella a fuoco alto.
  15. 15. Friggi le fette di funghi per circa 5 minuti fino a quando sono dorate.
  16. 16. Condisci i funghi con sale e pepe.
  17. 17. Pela le carote.
  18. 18. Taglia le carote con un pelaverdure in strisce lunghe e sottili.
  19. 19. Metti le strisce di carote in una ciotola.
  20. 20. Aggiungi aceto, miele e un pizzico di sale.
  21. 21. Marina le carote e mettile da parte.
  22. 22. Mescola la maionese con la salsa Sriracha in un'altra ciotola.
  23. 23. Spalma uniformemente le fette di pane con la maionese Sriracha.
  24. 24. Metti una porzione di omelette su quattro fette di pane.
  25. 25. Distribuisce i funghi fritti sull'omelette.
  26. 26. Lascia scolare leggermente l'insalata di carote.
  27. 27. Metti l'insalata di carote sui funghi.
  28. 28. Spargi alcune foglie di coriandolo fresco sopra.
  29. 29. Chiudi i sandwich con le fette di pane rimanenti.

Valori per porzione