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🍳 Porridge di avena cremoso con mango fresco e mirtilli

438 kcal · 30 min · 4 porzioni

Porridge di avena cremoso con mango fresco e mirtilli Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua i mirtilli sotto l'acqua corrente.
  2. 2. Lascia scolare bene i mirtilli in un colapasta.
  3. 3. Aggiungi i fiocchi d'avena e un po' di olio in una pentola.
  4. 4. Riscalda la pentola a fuoco medio.
  5. 5. Tosta i fiocchi d'avena per circa 2 minuti, finché non profumano bene.
  6. 6. Aggiungi il latte e l'acqua ai fiocchi d'avena.
  7. 7. Lascia sobbollire il porridge a fuoco medio.
  8. 8. Mescola continuamente per evitare che si attacchi.
  9. 9. Sobbolli il porridge per circa 10 minuti.
  10. 10. Pela il mango.
  11. 11. Taglia con cura la polpa dal nocciolo.
  12. 12. Taglia la polpa del mango a cubetti di circa 1 cm.
  13. 13. Sciacqua la menta sotto l'acqua fredda.
  14. 14. Asciuga bene la menta scuotendola.
  15. 15. Sfila le foglie di menta dai gambi.
  16. 16. Mescola il porridge pronto con il miele.
  17. 17. Servi il porridge in ciotole.
  18. 18. Decora il porridge con i cubetti di mango e i mirtilli.
  19. 19. Spargi sopra le foglie di menta fresca.
  20. 20. Buon appetito!

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