🍳 Porridge con lamponi caldi e pistacchi

Name: Porridge con lamponi caldi e pistacchi
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: Fiocchi d'avena, fini 160 g; Sale q.b.; Latte 800 ml; Lamponi, surgelati 300 g; Zucchero 3 cucchiaio; Acqua 25 ml; Miele 2 cucchiaio; Pistacchi 50 g

400 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Fiocchi d'avena, fini 160 g
Sale q.b.
Latte 800 ml
Lamponi, surgelati 300 g
Zucchero 3 cucchiaio
Acqua 25 ml
Miele 2 cucchiaio
Pistacchi 50 g

Preparazione

1. Per il porridge, metti i fiocchi d'avena insieme a una punta di sale in una pentola e aggiungi il latte. Cuoci a fuoco basso-medio finché il latte non è stato completamente assorbito. Togli dal fuoco e servi in ciotole.
2. In un'altra pentola, mescola i lamponi con 25 ml di acqua e zucchero e lascia sobbollire a fuoco medio per circa 5 minuti.
3. Arricchisci il porridge con 1 cucchiaio di miele. Sbuccia e trita grossolanamente i pistacchi. Distribuisci il porridge uniformemente in piatti fondi o ciotole, aggiungi i lamponi caldi sopra e cospargi con i pistacchi. Per finire, irrova con il miele rimanente e servi. Buon appetito!

Valori per porzione

kcal: 400
Protein: 12 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 55 g