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🍳 Porridge con mele e uva

350 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Fiocchi d'avena, fini 160 g
• Olio 1 cucchiaio
• Bevanda di soia 500 ml
• Acqua 300 ml
• Mele, rosse 2 pezzi
• Uva da tavola, scura 100 g
• Gherigli di noci 2 cucchiaio
• Miele 1 cucchiaio

Preparazione

1. 1. In una pentola, tosta i fiocchi d'avena con un po' d'olio a fuoco medio per circa 2 minuti, finché non diventano aromatici. Poi aggiungi il latte di soia e l'acqua e lascia sobbollire il porridge per circa 10 minuti, mescolando costantemente.
2. 2. Lava bene le mele, tagliale a quarti, rimuovi il torsolo e grattugiale grossolanamente. Lava anche l'uva e tagliala a metà. Trita grossolanamente le noci.
3. 3. Finisci il porridge con il miele e impiatta, guarnendo con mele e uva. Buon appetito!

Valori per porzione

• kcal: 350
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 54 g