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🍽️ Baguette croccante con porchetta e fresco dip alle erbe

397 kcal · 30 min · 4 porzioni

Baguette croccante con porchetta e fresco dip alle erbe Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 220 gradi con aria calda e inferiore.
  2. 2. Lava bene il basilico e il prezzemolo.
  3. 3. Asciuga le erbe e rimuovi i gambi più grossi.
  4. 4. Trita le erbe grossolanamente.
  5. 5. Metti le erbe e l'olio in un contenitore alto.
  6. 6. Frulla il composto con un frullatore a immersione fino a ottenere un olio fine.
  7. 7. Condisci l'olio con sale e pepe a gusto.
  8. 8. Aggiungi altro olio se necessario, se il composto è troppo denso.
  9. 9. Lava i pomodori.
  10. 10. Taglia i pomodori a fette sottili.
  11. 11. Taglia il baguette in lunghezza, ma non tagliarlo completamente.
  12. 12. Unge generosamente le metà del pane con l'olio alle erbe.
  13. 13. Metti le fette di pomodoro sulla parte inferiore del pane.
  14. 14. Sovrapponi la porchetta (arrosto di maiale) a strati sui pomodori.
  15. 15. Metti uno strato di provolone (formaggio fuso) sulla carne.
  16. 16. Metti il baguette imbottito su una griglia nella parte superiore del forno.
  17. 17. Inforna il sandwich per 2 fino a 3 minuti, fino a quando il formaggio si scioglie e il pane è dorato.
  18. 18. Copri il sandwich con la metà superiore del pane.
  19. 19. Taglia il sandwich trasversalmente in quattro pezzi.
  20. 20. Servi il sandwich subito caldo.

Valori per porzione