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🍕 Impasto per pizza

154 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. In una ciotola, sciogli il lievito insieme allo zucchero nell'acqua tiepida e lascia riposare coperto per circa 10 minuti. Poi aggiungi la farina, il sale e l'olio e impasta il tutto fino a ottenere un impasto liscio. Lascia lievitare l'impasto in un luogo caldo, coperto, per circa 1 ora, fino a quando non raddoppia di volume.
  2. 2. Preriscalda il forno a 250 °C (calore superiore/inferiore). Lavora nuovamente leggermente l'impasto, dividilo in 4 porzioni uguali e stendile formando delle pizze rotonde.
  3. 3. Adagia le pizze su teglie foderate con carta da forno, condiscile a piacere e infornale una alla volta per circa 10 minuti, fino a quando non saranno dorate e croccanti. Buon appetito!

Valori per porzione