← Tutte le ricette

🍽️ Stick di pizza croccanti al prosciutto

395 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• impasto per pizza con salsa di pomodoro 1 pz.
• concentrato di pomodoro 1 cucchiaio
• erbe della Provenza, essiccate 1 cucchiaino
• zucchero 1 cucchiaino
• sale q.b.
• pepe, macinato nero q.b.
• parmigiano 50 g
• prosciutto di Schwarzwald 100 g

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi con aria calda e inferiore.
2. 2. Mescola la salsa di pomodoro, il concentrato di pomodoro, le erbe della Provenza e lo zucchero in una ciotola.
3. 3. Condisci la salsa con sale e pepe a gusto.
4. 4. Grattugia il parmigiano finemente e straccia il prosciutto in piccoli pezzi.
5. 5. Dividi l'impasto per pizza a metà e stendi entrambe le metà sottilmente.
6. 6. Stendi la salsa preparata uniformemente su una metà dell'impasto.
7. 7. Distribuisci uniformemente i pezzi di prosciutto e il parmigiano.
8. 8. Posiziona la seconda metà dell'impasto sopra e premi bene i bordi.
9. 9. Taglia il prodotto da forno in strisce larghe circa 2 centimetri.
10. 10. Ruota ogni striscia per quattro o cinque volte in lunghezza.
11. 11. Adagia i bastoncini su una teglia foderata con carta da forno.
12. 12. Inforna i bastoncini per circa 20 minuti nel forno.
13. 13. Togli con cura i bastoncini dal forno e servili tiepidi o freddi.

Valori per porzione

• kcal: 395
• Protein: 23 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 43 g