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🍕 Rotolini di pizza croccanti

375 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 220 gradi. Imposta la funzione su calore superiore e inferiore.
  2. 2. Prendi l'impasto per pizza e stendilo.
  3. 3. Dividi l'impasto in quattro pezzi uguali.
  4. 4. Taglia ogni pezzo diagonalmente, in modo da ottenere otto triangoli lunghi.
  5. 5. Metti le olive in un colino e lasciale scolare bene.
  6. 6. Tritale finemente.
  7. 7. Lava i peperoni accuratamente.
  8. 8. Taglia i peperoni a metà e rimuovi il gambo e i semi.
  9. 9. Taglia la polpa del peperone a cubetti piccoli.
  10. 10. Spalma uniformemente la salsa di pomodoro su ogni triangolo di impasto.
  11. 11. Distribuisci le olive tritate, il salame, i cubetti di peperone e il formaggio sulla salsa.
  12. 12. Arrotola ogni triangolo dalla base larga verso la punta.
  13. 13. Metti i rotolini su una teglia rivestita con carta da forno.
  14. 14. Inforna i rotolini per circa 15 minuti nel forno, finché non sono dorati e croccanti.
  15. 15. Togli con cura i rotolini di pizza pronti dal forno.
  16. 16. Servili subito caldi o tiepidi.
  17. 17. Suggerimento: puoi congelare i rotolini non cotti.
  18. 18. Per farlo, mettili su un tagliere dopo averli arrotolati e congela.
  19. 19. Per cuocerli, metti i rotolini congelati su una teglia rivestita con carta da forno.
  20. 20. Cuocili nel forno preriscaldato a 220 gradi per 25 minuti.

Valori per porzione