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🍽️ Tasche di pasta sfoglia per mini-pizza croccanti
429 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Pomodori ciliegino 2 pz
- Basilico, fresco 15 g
- Noci 25 g
- pasta sfoglia 1 pezzi
- Sale q.b.
- Pepe, nero macinato q.b.
- Origano, essiccato q.b.
- Uova 1 pz
- Gouda, grattugiato 100 g
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 200 gradi in modalità statica.
- 2. Lava accuratamente il pomodoro.
- 3. Taglia il pomodoro a metà.
- 4. Taglia le metà del pomodoro in fette sottili.
- 5. Lava le foglie di basilico.
- 6. Asciuga bene il basilico.
- 7. Stacca le foglie con delicatezza dai gambi.
- 8. Trita finemente le noci.
- 9. Stendi la pasta sfoglia in uno strato sottile.
- 10. Prendi una ciotola piccola come guida.
- 11. Usala per ritagliare dei cerchi dal impasto.
- 12. Metti una fetta di pomodoro al centro di ogni cerchio.
- 13. Condisci il pomodoro con un pizzico di sale.
- 14. Aggiungi un po' di pepe.
- 15. Spolvera con origano.
- 16. Chiudi lentamente i bordi della pasta sopra il pomodoro.
- 17. Premi leggermente gli angoli in eccesso.
- 18. Sbatti l'uovo in una ciotola a parte.
- 19. Spennella i bordi della pasta con l'uovo sbattuto.
- 20. Spargi le noci tritate sui bordi spennellati con l'uovo.
- 21. Distribuisci il formaggio in modo uniforme sulla superficie degli snack.
- 22. Metti gli snack su una teglia foderata con carta da forno, lasciando un po' di spazio tra uno e l'altro.
- 23. Inforna gli snack per circa 15 minuti.
- 24. Cospargi gli snack pronti con le foglie di basilico fresco.
- 25. Servi gli snack di pizza direttamente.
Valori per porzione
- kcal: 429
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 38 g