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🍕 Pizza croccante con prosciutto e funghi

480 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Accendi il forno e imposta la temperatura a 220 gradi Celsius. Usa la funzione per calore superiore e inferiore.
  2. 2. Prendi i funghi e puliscili delicatamente con un panno da cucina, se sono sporchi.
  3. 3. Taglia i funghi a fette sottili.
  4. 4. Prendi la mozzarella e strappala in pezzi grossi e irregolari.
  5. 5. Prendi gli impasti per pizza e stendili fino a renderli piatti.
  6. 6. Dividi ogni impasto in due metà uguali.
  7. 7. Dai una forma leggermente rotonda alle metà di impasto.
  8. 8. Taglia i pezzi di impasto a tuo piacimento nella forma desiderata.
  9. 9. Adagia i pezzi di impasto preparati su un foglio di carta da forno.
  10. 10. Stendi la salsa di pomodoro uniformemente sull'impasto.
  11. 11. Guarnisci l'impasto con fette di prosciutto cotto (carne di maiale cruda affettata simile al prosciutto).
  12. 12. Distribuisce i funghi tagliati uniformemente sul prosciutto.
  13. 13. Spargi i pezzi di mozzarella sulla pizza.
  14. 14. Adagia le pizze guarnite su una teglia da forno.
  15. 15. Metti la teglia sulla rastrelliera più bassa nel forno preriscaldato.
  16. 16. Inforna le pizze una alla volta per circa 15 minuti.
  17. 17. Lava il basilico fresco sotto acqua fredda.
  18. 18. Asciuga il basilico scuotendolo, in modo che non rimangano gocce.
  19. 19. Strappa delicatamente le foglie verdi dai gambi.
  20. 20. Spargi le foglie di basilico sulla pizza finita.
  21. 21. Servi la pizza subito e buon appetito.
  22. 22. Suggerimento: Puoi anche cuocere due pizze contemporaneamente.
  23. 23. Scambia le teglie dopo metà del tempo di cottura, in modo che entrambe le pizze diventino croccanti in modo uniforme.

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