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🍕 Pizza ai funghi con nota fresca di erbe e limone

562 kcal · 30 min · 4 porzioni

Pizza ai funghi con nota fresca di erbe e limone Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 220 gradi aria ventilata.
  2. 2. Adagia gli impasti per pizza su teglie da forno foderate con carta da forno.
  3. 3. Stendi la salsa di pomodoro in modo uniforme sulla pasta.
  4. 4. Cospargi le pizze generosamente con il formaggio Gouda.
  5. 5. Inforna le pizze per 14 a 16 minuti.
  6. 6. Dopo 7 minuti, cambia la posizione delle teglie nel forno.
  7. 7. Sbuccia l'aglio e tritalo finemente.
  8. 8. Lava le erbe e asciugale bene.
  9. 9. Rimuovi i gambi più grossi dalle erbe.
  10. 10. Trita finemente anche le erbe.
  11. 11. Sciacqua il limone con acqua calda.
  12. 12. Grattugia circa un cucchiaino di scorza di limone.
  13. 13. Mescola in una ciotola aglio, erbe, scorza di limone e quattro cucchiai di olio d'oliva.
  14. 14. Condisci il composto con sale e pepe a gusto.
  15. 15. Se necessario, pulisci i funghi con un panno da cucina.
  16. 16. Affetta i funghi a fette.
  17. 17. Riscalda un cucchiaio di olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
  18. 18. Rosola le fette di funghi per circa cinque minuti.
  19. 19. Condisci i funghi con sale e pepe.
  20. 20. Togli la pizza dal forno.
  21. 21. Guarnisci la pizza con i funghi rosolati.
  22. 22. Aggiungi la gremolata sulla pizza a piacere.
  23. 23. Buon appetito!

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