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🍕 Pizza al tonno con cipolle

525 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Cipolle rosse 2 pz
• Spicchi d'aglio 2 pz
• Olio d'oliva 2 cucchiai
• Purè di pomodoro 250 g
• Vino rosso secco 50 ml
• Sale q.b.
• Pepe nero macinato q.b.
• Zucchero 1 cucchiaino
• Tonno al naturale 510 g
• Mozzarella 2 pz
• Olive verdi 125 g
• Base per pizza con salsa di pomodoro 2 pz

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 225 gradi. Usa la modalità aria calda o ventilata.
2. 2. Taglia le cipolle a metà e rimuovi la buccia.
3. 3. Taglia metà delle cipolle a striscioline sottili.
4. 4. Taglia il resto delle cipolle a cubetti piccoli.
5. 5. Sbuccia l'aglio e tritalo molto finemente.
6. 6. Scalda 2 cucchiai di olio in una pentola a fuoco medio-alto.
7. 7. Fai appassire i cubetti di cipolla e l'aglio per circa 2 minuti, finché non diventano morbidi e traslucidi.
8. 8. Sfuma la pentola con il purè di pomodoro e il vino.
9. 9. Condisci la salsa con sale, pepe e zucchero.
10. 10. Lascia sobbollire la salsa per circa 5 minuti.
11. 11. Metti il tonno in un colino e lascialo scolare bene.
12. 12. Asciuga la mozzarella con un panno da cucina.
13. 13. Straccia la mozzarella a pezzetti.
14. 14. Scola le olive.
15. 15. Taglia le olive a metà.
16. 16. Disponi le basi della pizza su teglie da forno.
17. 17. Stendi la salsa preparata sottilmente sulle pizze.
18. 18. Distribuisci la mozzarella in modo uniforme sulle pizze.
19. 19. Disponisci il tonno, le olive e gli anelli di cipolla sulle pizze.
20. 20. Inforna le pizze una alla volta per circa 15 minuti.

Valori per porzione

• kcal: 525
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 49 g