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🍰 Yogurt con composta calda di prugne e fichi

290 kcal · 30 min · 4 porzioni

Yogurt con composta calda di prugne e fichi Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua le prugne sotto acqua corrente.
  2. 2. Taglia le prugne a metà e rimuovi i noccioli.
  3. 3. Sciacqua i fichi.
  4. 4. Taglia i fichi a piccoli cubetti.
  5. 5. Sciacqua l'arancia accuratamente con acqua calda.
  6. 6. Grattugia circa un cucchiaino di scorza d'arancia.
  7. 7. Taglia l'arancia a metà.
  8. 8. Spremi il succo dell'arancia.
  9. 9. Metti le prugne, i fichi, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il succo d'arancia e la scorza d'arancia in una pentola.
  10. 10. Porta il composto a ebollizione.
  11. 11. Lascia cuocere la composta per circa cinque-sette minuti finché non diventa tenera.
  12. 12. Sciogli l'amido in una ciotolina con un po' d'acqua, mescolando fino a completo scioglimento.
  13. 13. Aggiungi il composto di amido alla composta e mescola.
  14. 14. Lascia sobbollire la composta per circa un minuto, finché non si addensa leggermente.
  15. 15. Lascia raffreddare la composta.
  16. 16. Scalda una padella a fuoco medio.
  17. 17. Tosta le noci per circa due minuti nella padella, senza aggiungere grasso.
  18. 18. Lascia raffreddare le noci.
  19. 19. Trita le noci grossolanamente.
  20. 20. Distribuisci lo yogurt in diverse ciotoline.
  21. 21. Versa la composta sopra lo yogurt.
  22. 22. Mescola delicatamente la composta con lo yogurt.
  23. 23. Spolvera il piatto con le noci tritate.
  24. 24. Servi la composta immediatamente.

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