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🍰 Delizioso Budino di Brioche e Prugne

366 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Prugne 400 g
• Brioche a treccia 1 pezzi
• Burro 1 cucchiaio
• Miele 1 cucchiaio
• Uova 2 pezzi
• panna da montare 100 g
• Latte 100 ml
• Zucchero di canna 30 g

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi con aria calda e inferiore.
2. 2. Lava bene le prugne.
3. 3. Taglia le prugne a metà e rimuovi i noccioli.
4. 4. Taglia la brioche a fette.
5. 5. Scalda burro e miele in un pentolino a fuoco basso per circa due minuti.
6. 6. Spalma le fette di brioche con il mix caldo di burro e miele.
7. 7. Mescola bene uova, panna, latte e zucchero in una ciotola.
8. 8. Imburrare una pirofila per dolci.
9. 9. Disponi le fette di brioche e le prugne nella pirofila a strati sovrapposti.
10. 10. Versa uniformemente il mix di uova e panna sopra il budino.
11. 11. Inforna il budino per circa 35 minuti.
12. 12. Servi il budino di brioche e prugne tiepido o freddo.

Valori per porzione

• kcal: 366
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 55 g