← Tutte le ricette

🍰 Tenera torta alle prugne da teglia

500 kcal · 30 min · 4 porzioni

Tenera torta alle prugne da teglia Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Scalda 250 millilitri di latte in un pentolino per circa un minuto, fino a quando diventa tiepido.
  2. 2. Sbriciola il lievito nel latte tiepido e mescola con un cucchiaio di zucchero, finché lo zucchero non si è sciolto.
  3. 3. Copri il pentolino e lascia riposare il latte con il lievito per dieci minuti in un luogo caldo.
  4. 4. Trasferisci il latte con il lievito in una ciotola e aggiungi 50 grammi di zucchero, burro, sale, un uovo e la farina.
  5. 5. Impasta gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio.
  6. 6. Copri l'impasto e lascia lievitare per un'ora, fino a quando non si sarà raddoppiato.
  7. 7. Lava accuratamente le prugne sotto acqua corrente.
  8. 8. Taglia le prugne a metà e rimuovi i noccioli.
  9. 9. Preriscalda il forno a 180 gradi con aria calda e fredda (statico).
  10. 10. Spolvera di un po' di farina una superficie di lavoro e stendi l'impasto formando un rettangolo.
  11. 11. Adagia l'impasto su una teglia foderata con carta da forno.
  12. 12. Disponi le prugne vicine tra loro sull'impasto.
  13. 13. Lascia lievitare la torta con le prugne per altri dieci minuti.
  14. 14. Spolvera le prugne con cinque cucchiai di zucchero e cannella.
  15. 15. Inforna la torta per circa 25 minuti.
  16. 16. Togli la torta dal forno e servila tiepida.

Valori per porzione