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🍰 Sorbetto di pesca con anguria

93 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia le pesche.
  2. 2. Taglia le pesche a metà e rimuovi i noccioli.
  3. 3. Lava bene la menta.
  4. 4. Asciuga la menta.
  5. 5. Sfilaccia le foglie di menta dai gambi.
  6. 6. Taglia il limone a metà.
  7. 7. Spremi il succo del limone.
  8. 8. Metti i pezzi di pesca in un contenitore alto.
  9. 9. Aggiungi 1 cucchiaio di succo di limone.
  10. 10. Aggiungi 2 foglie di menta.
  11. 11. Aggiungi lo zucchero a velo.
  12. 12. Aggiungi lo zucchero alla vaniglia.
  13. 13. Frulla il tutto fino a ottenere una massa fine.
  14. 14. Metti il purè di pesca in una ciotola bassa.
  15. 15. Metti la ciotola nel congelatore.
  16. 16. Attendi che la miscela inizi a congelare.
  17. 17. Mescola la miscela con una forchetta.
  18. 18. Schiaccia i cristalli di ghiaccio che si formano.
  19. 19. Ripeti il mescolamento più volte.
  20. 20. Smetti quando il sorbetto è completamente congelato.
  21. 21. Taglia la polpa dell'anguria a cubetti.
  22. 22. Metti il sorbetto in piccole ciotole.
  23. 23. Guarnisci il sorbetto con i cubetti di melone.
  24. 24. Guarnisci il sorbetto con la menta rimanente.

Valori per porzione