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🍰 Tartellette di pesca con crème fraîche

204 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi. Usa la modalità aria calda e inferiore.
  2. 2. Lava bene le pesche.
  3. 3. Taglia le pesche a metà.
  4. 4. Rimuovi i noccioli dalle metà di pesca.
  5. 5. Taglia le metà di pesca in fette sottili.
  6. 6. Metti le fette di pesca in una ciotola.
  7. 7. Cospargi le pesche con due cucchiai da tavola di zucchero.
  8. 8. Mescola delicatamente le pesche e lo zucchero.
  9. 9. Lava la menta.
  10. 10. Asciuga bene la menta.
  11. 11. Sfilaccia le foglie di menta dai gambi.
  12. 12. Stendi la pasta sfoglia in modo sottile.
  13. 13. Taglia la pasta in otto quadrati uguali.
  14. 14. Adagia le fette di pesca sui quadrati di pasta.
  15. 15. Metti un foglio di carta forno su una teglia.
  16. 16. Metti i pezzi di pasta farciti sulla teglia.
  17. 17. Inforna le tartellette per circa 20 minuti nel forno.
  18. 18. Mescola la crème fraîche in una ciotola separata.
  19. 19. Aggiungi zucchero alla crème fraîche a piacere.
  20. 20. Rimuovi con cautela le tartellette cotte dal forno.
  21. 21. Cospargi le tartellette calde con le foglie di menta.
  22. 22. Servi la dolce crème fraîche come contorno.

Valori per porzione