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🍰 Gelato al bastoncino alla pesca e yogurt fruttato
176 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- pesca in scatola 470 g
- zucchero alla vaniglia 20 g
- yogurt, bianco 150 g
- panna da montare 100 g
Preparazione
- 1. Apri la lattina di pesche e scola lo sciroppo attraverso un colino.
- 2. Prendi tre metà di pesca e tagliale a cubetti piccoli.
- 3. Metti le metà di pesca rimanenti in un bicchiere alto per frullatore.
- 4. Aggiungi lo zucchero alla vaniglia alle pesche nel bicchiere.
- 5. Frulla le pesche con lo zucchero fino a ottenere una purea fine.
- 6. Mescola lo yogurt nella miscela di purea di pesca.
- 7. Metti la panna in una ciotola separata e pulita.
- 8. Monta la panna con un frullatore o una frusta fino a renderla ferma.
- 9. Incorpora delicatamente la panna montata nella miscela di yogurt.
- 10. Mescola i cubetti di pesca uniformemente nella massa cremosa.
- 11. Riempi le cavità dello stampo per ghiaccioli con circa 150 millilitri di miscela ciascuno.
- 12. Inserisci un cucchiaino di metallo in ogni stampo riempito.
- 13. Metti gli stampi nel congelatore per almeno quattro ore.
- 14. Immergi brevemente gli stampi riempiti in un bicchiere con acqua calda.
- 15. Tira delicatamente i ghiaccioli fuori dagli stampi.
- 16. Goditi il gelato in una giornata calda.
Valori per porzione
- kcal: 176
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 23 g