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🍰 Torta al liquore all'uovo e pesca in vasetti

552 kcal · 30 min · 4 porzioni

Torta al liquore all'uovo e pesca in vasetti Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Imburra bene i vasetti.
  2. 2. Ricopri i vasetti imburati con pangrattato.
  3. 3. Lascia scolare le pesche.
  4. 4. Taglia le pesche a piccoli cubetti.
  5. 5. Mescola i cubetti di pesca con due cucchiai di farina.
  6. 6. Metti il burro morbido, lo zucchero di canna, lo zucchero vanigliato e il sale in una ciotola.
  7. 7. Monta il composto burro-zucchero con una frusta elettrica fino a renderlo cremoso.
  8. 8. Aggiungi le uova al composto di burro.
  9. 9. Mescola bene le uova con il composto.
  10. 10. Mescola la farina rimanente, l'amido e il lievito in una ciotola separata.
  11. 11. Aggiungi alternativamente gli ingredienti secchi e il liquore all'uovo al composto di burro.
  12. 12. Inserisci delicatamente i cubetti di pesca alla fine.
  13. 13. Preriscalda il forno a 175 gradi in modalità statica (calore superiore e inferiore).
  14. 14. Distribuisci l'impasto uniformemente nei vasetti preparati.
  15. 15. Riempi i vasetti per tre quarti con l'impasto.
  16. 16. Pulisci il bordo dei vasetti dall'impasto, dal grasso e dalle briciole in eccesso.
  17. 17. Inforna le torte per circa 40-45 minuti.
  18. 18. Lascia raffreddare completamente le torte su una gratella.
  19. 19. Servi le torte raffreddate.

Valori per porzione