← Tutte le ricette
🍰 Spaghetti dall'impasto delle crêpes
381 kcal · 30 min · 4 porzioni
Cucina gratis con l’app MyFoody →
Ingredienti
- Uova 2 pz
- Zucchero alla vaniglia 2 cucchiaini
- Zucchero 20 g
- Olio 5 cucchiai
- Latte 200 ml
- Farina di grano, tipo 405 200 g
- lievito in polvere 0.5 cucchiaino
- zucchero a velo 4 cucchiaino
Preparazione
- 1. Metti uova, zucchero alla vaniglia e zucchero in una ciotola.
- 2. Monta il composto con un frullino elettrico e una frusta fino a renderlo cremoso.
- 3. Aggiungi 2 cucchiai di olio, latte, farina e lievito in polvere.
- 4. Mescola il tutto accuratamente fino a ottenere un impasto liscio.
- 5. Trasferisci l'impasto in una sac à poche o in una bottiglia da sifone.
- 6. Scalda 1 cucchiaio di olio in una padella a fuoco medio.
- 7. Spremi l'impasto formando spirali sottili e circolari nella padella calda.
- 8. Friggi le spirali per circa 2 minuti fino a doratura.
- 9. Gira le spirali con delicatezza e friggi per un altro minuto.
- 10. Ripeti l'operazione con il resto dell'olio e dell'impasto.
- 11. Adagia gli spaghetti di pasta pronti su un piatto.
- 12. Spolverali con zucchero a velo e servili immediatamente.
Valori per porzione
- kcal: 381
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 52 g