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🍰 Spaghetti dall'impasto delle crêpes

381 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti uova, zucchero alla vaniglia e zucchero in una ciotola.
  2. 2. Monta il composto con un frullino elettrico e una frusta fino a renderlo cremoso.
  3. 3. Aggiungi 2 cucchiai di olio, latte, farina e lievito in polvere.
  4. 4. Mescola il tutto accuratamente fino a ottenere un impasto liscio.
  5. 5. Trasferisci l'impasto in una sac à poche o in una bottiglia da sifone.
  6. 6. Scalda 1 cucchiaio di olio in una padella a fuoco medio.
  7. 7. Spremi l'impasto formando spirali sottili e circolari nella padella calda.
  8. 8. Friggi le spirali per circa 2 minuti fino a doratura.
  9. 9. Gira le spirali con delicatezza e friggi per un altro minuto.
  10. 10. Ripeti l'operazione con il resto dell'olio e dell'impasto.
  11. 11. Adagia gli spaghetti di pasta pronti su un piatto.
  12. 12. Spolverali con zucchero a velo e servili immediatamente.

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