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🍳 Crepine classiche con zucchero a velo

288 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbatti le uova in una ciotola grande.
  2. 2. Aggiungi farina, sale e zucchero e mescola il tutto bene.
  3. 3. Versa il latte poco alla volta.
  4. 4. Mescola con una frusta fino a quando l'impasto è liscio e un po' denso.
  5. 5. Scalda 1 cucchiaio da tavola di olio in una padella antiaderente a fuoco medio.
  6. 6. Versa un mestolo di impasto nella padella calda.
  7. 7. Inclina la padella per distribuire l'impasto in modo uniforme.
  8. 8. Cucina la crepes per circa 1-2 minuti fino a quando non è dorata.
  9. 9. Gira la crepes con delicatezza.
  10. 10. Cucina il lato opposto per altri circa 30 secondi.
  11. 11. Rimuovi la crepes pronta dalla padella.
  12. 12. Ripeti l'operazione fino a quando non hai usato tutto l'impasto.
  13. 13. Cospargi le crepes con zucchero a velo.
  14. 14. Servi le crepes subito.

Valori per porzione