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🍳 Frittelle al miele

269 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbatti le uova in una ciotola con forza usando una forchetta o una frusta.
  2. 2. Aggiungi la farina e una punta di sale alle uova e mescola grossolanamente gli ingredienti.
  3. 3. Versa il latte poco alla volta nella ciotola, continuando a mescolare.
  4. 4. Continua a mescolare fino a quando l'impasto non diventa liscio e leggermente denso.
  5. 5. Scalda un cucchiaio di olio in una padella antiaderente a fuoco medio.
  6. 6. Versa un mestolo di impasto nella padella calda.
  7. 7. Inclina la padella per distribuire l'impasto uniformemente sul fondo.
  8. 8. Cuoci la frittella per circa uno o due minuti, fino a quando non diventa dorata.
  9. 9. Gira delicatamente la frittella quando si stacca facilmente dal fondo della padella.
  10. 10. Cuoci il secondo lato per altri trenta secondi fino a quando non diventa dorato.
  11. 11. Rimuovi la frittella cotta dalla padella e mettila da parte.
  12. 12. Ripeti l'operazione fino a quando non hai usato tutto l'impasto.
  13. 13. Metti le frittelle sui piatti.
  14. 14. Condisci le frittelle con miele e servile.

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